Capodanno 2022
dicembre 18, 2021Giro Antipasti di Pesce
gennaio 6, 2022
Cenone di San Silvestro 2021 | Pranzo di Capodanno 2022 - a base di carne
Varietà di Terra
Prosciutto di maialino, arancino tradizionale, ragusano dop e confetture, caponata di melanzane, caramella di lardo con confettura di peperoncino, salame al Nero d'Avola, rotolini di bacon e funghi
Primo
Cannelloni con ricotta e borragine su coulis di pomodoro e olio al basilico
Secondi
Filetto di maialino ai funghi porcini
Rotolini di pollo gratinati
Patate al forno
Dessert
- Il Menu per bambini è disponibile a € 20,00
- È gradita la prenotazione
Cenone di San Silvestro 2021 | Pranzo di Capodanno 2022 - a base di pesce
Tavolozza di Mare
Insalata di polpo con patate e pesto di rucola, salmone marinato e pistacchi, arancino di pesce, seppie con ragusano e pomodori secchi, cocktail di gamberetti con maionese all'arancia, alici marinate e mozzarella di bufala, pesce spada croccante, cipolle al vino
Primi
Cannelloni ai frutti di mare
Secondi
Filetto di spigola al timo
Gamberoni avvolti nel bacon
Patate al forno
Dessert
- Il menu per bambini è disponibile a € 20,00
- È gradita la prenotazione