Menu di Pasqua 2021

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Cena di San Valentino 2021
febbraio 11, 2021
 

Menu di Pasqua [di pesce]

Antipasto

Composizione di gamberetti e frutta - Insalatina di seppie e verdure di primavera - Arancini al ragù di polpo -Stimpirata di lampuga -Rotolo di melanzane e pesce spada marinato - Panini di sfoglia con ricotta e salmone

Primo

Cannelloni con ragù di frutti di mare e salsa di pomodorini e pesto di basilico

Secondi

Filetto di branzino in crosta di patate e zucchine Pesce spada in pasta fillo

Contorno

Verdure al forno

Dessert di Pasqua


a persona

30

  • È obbligatoria la prenotazione entro le 12:00 di venerdì 3 aprile 2021
 
 

Menu di Pasqua [di carne]

Antipasto

Insalatina di vitello - Sformatino di ragusano dop e cipolle rosse - Prosciutto di maialino affumicato - Arancino tradizionale - Caponata di melanzane

Primo

Cannelloni al ragù bianco su coulis di pomodorini

Secondi

Rotolino di pollo e verdure gratinato Scaloppa di lonza con patate al rosmarino

Contorno

Patate al forno

Dessert di Pasqua


a persona

25

  • È obbligatoria la prenotazione entro le 12:00 di venerdì 3 aprile 2021
 
 

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